Lorsque le groupe nominal qui suit est au singulier, on utilise tout. Exemple : Il se bagarre tout le temps.
Lorsque le groupe nominal qui suit est au pluriel, on utilise tous. Exemple : Elle se lève tous les matins.
Si on peut remplacer « tout » par « totalement » ou « très », il a une valeur d’adverbe et s’écrit « tout ». Exemple : Elle habite tout près de la gare.